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  • Más de 32 tipos de tamales estarán en la Feria Gastronómica


  • Cocineras tradicionales y chefs reconocidos ofrecerán a los asistentes tamales tradiciones de pescado, ceniza, elote, tzmopantle, frijol, entre otros
  • Por Notimex Hace 8 meses
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  • Crédito: Foto: Especial
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  • Este viernes en la Plaza de Armas se llevará a cabo la segunda Feria Gastronómica del Tamal Morelense, en la que cocineras tradicionales y chefs reconocidos ofrecerán a los asistentes más de 32 tipos de tamal.

    Más de 20 municipios confirmaron su participación en este evento que impulsa tradiciones, la gastronomía del estado, la economía local y sobre todo la convivencia y unión familiar.

    Además de cocineras tradicionales, en esta edición participarán chefs reconocidos como Alfredo Oropeza, Jesús Gibaja, Susana Palazuelos y Omar Sandoval.

    “Todo está preparado, los municipios tienen toda la disposición, lograremos reunir una variedad de más de 32 tipos de tamales tradicionales como el de pescado, de ceniza, de elote, de tzompantle, de grana, de frijol, incluso de harina de arroz, una gran variedad”, indicó la directora de Desarrollo y Fortalecimiento Familiar, Antonia Castillo Wolf.

    “Vamos a tener suficientes tamales, todos los asistentes podrán probar las delicias morelenses, la edición pasada fue tal el éxito que mucha gente no tuvo la oportunidad de comprar, así que hoy nos preparamos”, añadió.

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